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Receta de flan de olluco

Por washington lunarejo trejo(INTELTUR ) . 30 noviembre 2014
Receta de flan de olluco
Dificultad alta
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar bien los ollucos.

2

Cortar en mitades. Llevar a, cocciòn por un espacio necesario hasta que el olluco estè cocido, luego licuar reservar en un recipiente.

3

Luego preparar el flan debidamente aromatizado con la canela y clavo de olor, luego mezclar con el olluco licudo servir en pequeñas dulceras llevar refrigerar.

4

Espolvoreando con grajeas o canela en plovo.

5

Se sirve frio.

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9 comentarios
Su valoración:
petosisimax2010
Una pregunta que son lo ollucos??? y donde los consigo.
Giancarlo Javier Buraschi C.
Es un tubérculo peruano muy usado para guisos y potajes aquí en Perú. Depende en que país estés. No se si se pueda conseguir en otro. Saludos.
eleana
Me parece interesante pero en qué momento se echan el azucar y el polvo de hornear
clauditaaaaa
me parece bien pero nunca lo he probado xD bueno la paso IU mentira MMM ... RICO AJJJJJJJ PERO TE DOY TUS5 ESTRELLAS
clauditaaaaa
me parece bien pero nunca lo he probado xD bueno la paso
Raul
Muy exquisito, y muy bien por resaltar el producto peruano.. suerte
milagros dallia
ESQUISITO DELIS QUIEN LO PREPARO QUE ME ENSEÑE
alain
es una reseta super deliciosa me encanto y es muy sencillo de prepararlo
cuper
esta muy padrisimo quiziera probarlo para saber si es rico y si es rico que lo prueben y se haga un excito padre
cristian
todo estaba bien y en que momento lo echa en el polvo de hornear ponen polvo de hornear y no lo usan cuando y como se usa

Receta de flan de olluco
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