Receta de flan de olluco

Receta de flan de olluco
Dificultad alta
Ingredientes:
Cómo hacer flan de olluco:
1

Lavar bien los ollucos.

2

Cortar en mitades. Llevar a, cocciòn por un espacio necesario hasta que el olluco estè cocido, luego licuar reservar en un recipiente.

3

Luego preparar el flan debidamente aromatizado con la canela y clavo de olor, luego mezclar con el olluco licudo servir en pequeñas dulceras llevar refrigerar.

4

Espolvoreando con grajeas o canela en plovo.

5

Se sirve frio.

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