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Receta de Flan de pera

Receta de Flan de pera
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

PRECALIENTA el horno a 350F.

2

COLOCA el azúcar en una olla pequeña con fondo grueso.

3

Cocina sobre el fuego medio-alto, revolviendo constantemente de 3 a 4 minutos o hsta que el azúcar se disuelva y adquiera el color del carmelo.

4

Rápidamente vierte el carmelo en 8 flaneras de 6 0nzas.

5

COLOCA el néctar, la leche condensada, el queso crema y el extracto de vainilla en la licuadora o procesador de alimento.

6

Tapa y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

7

Añade los huevos y lica hasta obtener una mezcla uniforme.

8

Vierte en los moldecitos preparados.

9

Divide las flaneras entre dos fuentes para horno de 13 x 9 pulgadas.

10

Llena las fuentes con agua caliente hasta alcanzar una profundidad de 1 pulgada.

11

HORNEA durante 35 a 45 minutos o hasta que insertes un cuchillo en el centro de cada flan y salga limpio.

12

Sácalos del baño de María y déjalos enfriar sobre una rejilla de alambre por 30 minutos.

13

Refrigéralos por varias horas o durante toda la noche.

14

PASA una espátula pequeña alrededor del borde de los moldecito y agítalos delicadamente para desprenderlos.

15

Voltéalos sobre platitos para servir.

16

NOTA total de elaboración de esta receta es de 40 minutos y el tiempo de enfriamiento es de 160 minutos de refrigeración.

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3 comentarios
Su valoración:
Alberto
Es fácil de hacer y queda muy linda con canela.
Su valoración:
carlos
Bueno y facil
Su valoración:
usuario anonimo
me encanto¡deliciosa la hice ayer graciassaludos

Receta de Flan de pera
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