Receta de Flan de queso con glaseado

GLASEADO: VIERTA AZUCAR Y AGUA EN UN MOLDE DE CRISTAL.

PONERLO EN EL MICROONDAS POR 7 MINUTOS O HASTA QUE SE DORE UN POQUITO.

SAQUELO E INVIERTALO EN UN MOLDE DE ALUMINIO Y ESPERE QUE SE ENFRIE.

EN UNA LIQUADORA BATIR LOS 5 HUEVOS, LUEGO AÑADA LOS DEMAS INGREDIENTES HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA COMPLETAMENTE AGUADA.

VIERTA LA MEZCLA EN EL MOLDE DE ALUMINIO PREPARADO CON EL GLASEADO O SYRUP.

HACERLO EN BAÑO DE MARIA; PONER EL MOLDE DENTRO DE UNO MAS GRANDE CON AGUA.

TAPE EL MOLDE DE LA MEZCLA CON PAPEL ALUMINIO Y HAGALE AGUJERITOS ALREDEDOR PARA QUE EL VAPOR SALGA.

DEJELO EN EL HORNO POR ALREDEDOR DE 1 HORA O HASTA QUE INTRODUZCA LA PUNTA DE UN CUCHILLO Y SALGA LIMPIO.

DEJELO REPOSAR POR 2 O 3 HORAS Y LUEGO INVIERTALO EN UN PLATO HONDO REDONDO.

PONGALO EN LA NEVERA Y SIRVALO FRIO.

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