Ingredientes:
Cómo hacer Fresca Ensalada de mango:
1
En un bowl grande, colocar los tomates en cubitos, el ají verde en cubitos, la cebolla colorada en cubitos y el mango en cubitos. Mezclar bien.
2
En un bowl chico, colocar el aceite de oliva, el jugo de limón y condimentar con sal y pimienta a gusto.
3
Batir con batidor de alambre para emulsionar el aderezo.
4
Agregar a la ensalada y mezclar bien. Servir.
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