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Receta de Fricandó de ternera facil

Actualizado: 19 octubre 2016
4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Espolvoreamos los filetes con la sal y las hierbas.

2

A continuación los pasamos por harina y los freímos en una sartén con aceite a fuego fuerte.

3

Apartamos los filetes en una cazuela.

4

En la misma sartén hacemos un sofrito con la cebolla picada muy fina y la salsa de tomate.

5

Rehogamos durante unos diez minutos.

6

Transcurrido este tiempo añadimos a este sofrito los filetes de ternera y los champiñones fileteados.

7

Dejamos cocer a fuego lento para que reduzca el caldo y la carne esté tierna.

8

Se puede acompañar con unas patatitas y zanahorias cocidas y salteadas con un poco de aceite.

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