Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer frijoles bayos:
1
Remojar los frijoles una noche antes para q absorvan agua y tengan menos cocimientos.
2
Se prepara la olla expres agregando un poco de aceite y se agrega la cebolla y el ajo se acitrona las dos cosas.
3
Se agregan los frijoles a la olla con la cebolla y el ajo y se le agrega agua ( cuidando el nivel para que no queden muy aguados 3/4 a la olla de agua por 1 kg de frijol.)
4
se dejan por lo menos 45 minutos a presion.
5
Una vez terminado el ciclo de la olla.
6
Se le agrega la sal ( en el ultimo paso importante)y la ramita de epazote.
7
Esperar a que se enfrien y colocarlos a la lumbre unos 10 minuts fuego medio.para que suelte el sabor.
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