Receta de Fritada Quitena

Name: Receta de Fritada Quitena
Ingredients: 1 kg. costillar de cerdo; 5 ud. dientes de ajo; choclo graneado (1 bolsita)

Valoración: 4 (87 votos) 9 comentarios

30 noviembre 2014

Ingredientes para hacer Fritada Quitena:

1 kg. costillar de cerdo
5 ud. dientes de ajo
choclo graneado (1 bolsita)

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Cómo hacer Fritada Quitena:

1 PreparaciónEn una cacerola dejar hervir el costillar en trocitos juntamente con los ajos hasta evaporar el agua y empezar a freírse solo.

Añadir el choclo al final, cuando esté dorado el cerdo.

2 ComentarioRiquísima comida ecuatoriana,acompáñelo con una buena cerveza

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9 comentarios

Alexandra

24/11/2010

la verdad es que le faltan ingredientes, falta cebolla blanca (larga)comino, achiote, sal y un poquito de hiervita de ahi el procedimiento es el mismo aunque tambien se puede servir con tortillitas de papa o papa cocinada, mote y una cebolla encurtida! saludos desde Ecuador!

Laura

24/12/2009

No esta completa ni bien redactada en los ingredientes solo te pone 3 cosas no dice la cantidad de agua, sal

antonio

04/07/2009

soy es español y tambien se hacer fritada pero la hago a mi estilo aunque mi mujer la hace mejor me sale muy buena saludos chao

rosa burgos

21/11/2008

esta muy buena para chuparse los dedosquiero q me mandes mas resetas como el charlafan a pero em miimeil

Terita Guzman

26/09/2008

Me gustaria que me enviaran recetas de comidas de la sierra, me parecen esquisitas. Gracias Ing. Terita Guzman

maria belem

13/09/2008

que creo queestabuena aunque no la he probado pero felicitaciones a Quito por esta comida bueno eso es todo chao¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

elsa

12/08/2008

esta no es una reseta original de la fritada quitena porque, lleva mas ingredientes. la reseta que esta aqui solo es "costilla frita "y no fritada espero no molestar a nadie con mi comentario gracias

MIRIAM

11/04/2008

HOLA ESTA ES LA COMIDA ECUATORIANA

LUCIA

20/01/2008

esta buena esta receta si fuera tan amable de enviarme como hacer una ensalada que no quede la cebolla picante gracias

Receta de Fritada Quitena

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