Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con licor
Ingredientes:
- Para 4 personas:
- Para decorar:
Cómo hacer Fritos dulces:
1
Remoja el pan desmigado en la leche y cuando este bien empapado, agrega los huevos mezclándolo todo bien.
2
Si la masa queda demasiado blanda, añádele mas pan duro.
3
En una sartén con aceite caliente, fríe montoncitos de la masa hasta que se doren, dándoles la vuelta para que se hagan bien por todos los lados.
4
En una cazuela aparte, tuesta el azúcar y después agrégale el agua y la canela.
5
Por ultimo, incorpora los fritos y deja que cuezan a fuego lento durante unos minutos hasta que estén tiernos.
6
Sírvelos en cuencos acompañados con el caramelo, un poco de nata montada y unas hojitas de menta.
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