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Receta de Gachas

Receta de Gachas
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén mediana se echa un poco de aceite (solo para cubrir la superficie) y cuando está un poco caliente se le añade la harina poco a poco y se va moviendo para que no se queme.

2

Cuando calculemos que la harina se ha tostado un poco se le va añadiendo la leche sin dejar de mover para que no se hagan grumos.

3

Cuando veamos que la leche y la harina han formado una mezcla homogénea se le añade sal y azúcar a gusto y un poco de canela molida y una pizca de vainilla.

4

Se deja que hierva durante 15 ó 20 minutos y se saca.

5

Se le rocía por encima con azúcar y canela generosamente y se le da un toque de buen gusto adornando el plato con guindas.

6

Y ya tendremos un exquisito plato, que se puede comer tanto caliente como frío, en ambas modalidades, está muy bueno.

7

En este tiempo caluroso, es recomendable meterlo en la nevera y servirlo al día siguiente.

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9 comentarios
llanos
a esto sele llaman migas dulces
Antonia Lopez Sanchez
La receta me parece fenomenal ,me recuerda las que me hacia mi abuela ,y las pienso hacer ,gracias
rocio
pues la verdad eske me parece incompleto no lo veo del todo bien e visto otras recetas muxo mejores mas completas le faltan muchas esplicaciones a esta y no es necesario ponerle vainilla como no habeis esplicado lo del pan eso es inprescindible lo ke bos no habesi hecho os e puesto una estrella pero la verdad eske os mereceis dos ya ke hay cosas como lo de la leche el medio litro ke en otros lados no lo e visto y no sabia cuanta leche habia ke echarle bueno ke a estado regular xao y gracias por leer y tener en cuenta mi comentario
ana
teng 20 ños y desde pequeña mi familia me a dado gachas,me encantas y son muy sencillas de hacer.
Laura
Las gachas están buenísimas, yo les hachaba frutos secos.
Marta
Este postre está buenisimo, aunque yo lo hago en lugar de con leche con agua, y antes de retirarlo del fuego le echo un flan, y lo sirvo con picatostes.Está bueníiisimo
mary
yo le refrio anis y luego harina etc. adios
fani
bueno me escanta las gachas me chifln y estan guenisimasasss.
Mary
Me parece exquisita, espero que las gachas me queden igual de exquisitas.. gracias

Receta de Gachas
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