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Receta de Gachas frías

Receta de Gachas frías
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner el aceite a calentar en una sartén, freír el pan ( hacer unos tostones o picatostes ) y sacar ( poner en papel de cocina).

2

En la misma sartén, poner la matalahúga, la harina, el azúcar y mover hasta que se tueste un poco.

3

Añadir agua fría y seguir moviendo hasta que empiece a hervir, añadir los tostones y seguir moviendo hasta que se haga una masa ( la textura depende del comensal ).

4

Dejar enfriar en una fuente, y servir a cuadraditos ( si es espesa ), poniéndoles miel, unas gotas de aguardiente y canela molida.

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3 comentarios
isabel maria
ME HAN PARECIDO DIVINA ESTAS GACHAS FRIAS, SOLO QUE, NO HA HABIDO COMENTARIO DE LAS NUECES, VAN ASIN , TAL CUAL, O CARAMELIZADA?. SALUDO
clari
Estan buenas pero al hacerlas si le hechamos un trocito de canela en rama tienen más sabor,de todas formas estan buenisimas´tambien se comen calentitas,asi como un dia de lluvia sientan fenomenal.
maribel
me encantan las gachas y eso que es una receta de personas antiguas pero a mi me encantan. riquísimas.

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