Receta de Galletas alemanas de navidad

Receta de Galletas alemanas de navidad
12 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Navidad, Receta tradicional de Alemania
Ingredientes:
Cómo hacer Galletas alemanas de navidad:
1

Poner en una ollita la miel, mantequilla y manteca, deshacer a calor suave sin que hierva, retirar y enfriar un poco.

2

Después ponerla en un bowl, agregue las especias, ralladura y bicarbonato disuelto en la leche tibia.

3

Mezclar bien, agregar las nueces picadas finas e ir agregando la harina y mezclando hasta formar una masa suave y blanda.

4

Poner sobre la tabla de amasar y sobar.

5

Extenderla dejándola de 1/2 cm de espesor, cortarlas de la forma deseada.

6

Colocarlas en lata enmantequillada y cocer en horno moderado entre 15 a 20 minutos.

7

Mientras se cuecen, preparar un almibar con 230 gr de azucar granulada y 2 cucharaditas de cacao.

8

Al sacarlas del horno, ponerlas sobre una mesa y pincelar con el almíbar.

9

Espolvorear las galletas alemanas de navidad encima mostacillas de colores.

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