Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
Bate la margarina con la manteca,hasta acremarlas.
Añade la leche condensada y mezcla bien.
Ya sin batir,agrega la harina cernida junto con el polvo para hornear y la sal,mezcla bien.
Añade la vainilla y las claras mezclando en forma envolvente hasta integrar bien los ingredientes.
Toma porciones de la paste y forma bolitas del tamaño de una nuez.
Pasalas por el azúcar y pon en el centro un trocito de cereza.
Coloca las galletas en charolas engrasadas y enharinadas.
Hornea de 20 a 25 minutos.
La receta original es con cereza,pero yo le doy mi toque personal y le pongo nuez al centro, saben esquisitas,si las haces no te vas a arrepentir.
Aparte duran muchisimo tiempo almacenadas y siguen sabiendo muy ricas.
Esta receta se la dedico a Javier y Marichú ( mis papás) pues estas galletas les encantan,desde México para Ohio,EUA con amor!!!Alcanza aprox. 50 piezas
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