Receta de Galletas con nueces

Se cierne la harina con el royal se hace una fuente en la cual se pone las yemas de huevo, la mantequilla en trocitos el azúcar y se incorpora con las manos sin amasar.

Se le aumenta las nueces picadas y se forman bolitas del tamaño de una nuez con un tenedor se aplastan y se ponen en una charola sin engrasar y se hornean por 15 o 20 minutos, al enfriar se espolvorean de azúcar glass.

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