Si buscas una receta sencilla y completamente natural, estas galletas de avena saludables con solo tres ingredientes son perfectas. Sin harinas refinadas ni aditivos artificiales, son una opción pura y simple, hecha con ingredientes reales.
Asimismo, en RecetasGratis queremos enseñarte cómo hacer galletas de avena con 3 ingredientes. ¡A hornear!
Para hacer las galletas avena con 3 ingredientes, vierte los copos de avena en un bowl. No es necesario usar avena en polvo, ya que los copos absorberán la humedad de los ingredientes líquidos, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Luego, incorpora un huevo y mezcla bien. Puedes utilizar una espátula de goma o un tenedor, ya que no requiere mucho esfuerzo.
Endulza con miel, nuestro tercer ingrediente. También puedes sustituirla por plátano machacado o, si prefieres un edulcorante natural como la stevia o el fruto del monje, recuerda que estos son secos, por lo que puedes hidratar la mezcla con un pequeño chorro de leche de tu preferencia. Añádela poco a poco, según veas que la masa se compacta.
Una vez tengas la mezcla lista, forma bolitas de masa para hornear las galletas. Puedes usar una cuchara de helado o dos cucharas para darles forma ovalada.
Coloca las galletas de avena light sobre una bandeja con papel manteca o un tapete de silicona y hornéalas a 180 °C durante 10 minutos, o hasta que se vean bien doradas. El tiempo puede variar según el tipo de horno y el tamaño de las galletas.
Cuando salgan del horno ya podrás disfrutar las mejores galletas de avena. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte una fotografía del resultado final.
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Aunque la avena y la miel son ingredientes naturales, el cuerpo los procesa principalmente como carbohidratos, lo que puede generar picos de glucosa si se consumen solos. Para equilibrar su impacto en el metabolismo y prolongar la energía, lo ideal es combinarlas con fuentes de proteínas y grasas saludables. Algunas opciones recomendadas:
- Frutos secos como almendras, nueces, pecanas, avellanas, nueces de cajún, entre otros.
- Yogur natural o griego, rico en proteínas y probióticos.
- Mantequilla de maní o de almendras.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 195,5 kcal
- Proteínas: 5,5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 37,5 g
- Fibra: 3 g