En un recipiente mediano bate la mantequilla hasta que adquiera una textura cremosa.
Luego, agrega el ceral poco a poco y sin dejar de batir para preparar la masa de las galletas caseras. Puedes utilizar el ceral que quieras, pero si usas avena, te aconsejamos que consultes esta receta de galletas de avena.
Agrega la harina previamente tramizada y los huevos y bate con más potencia si utilizas batidora.
Agrega las chipas de chocolate y sigue batiendo hasta integrarlas en la masa de galletas. Precalienta el horno a 150ºC.
En una bandeja de horno previamente engrasada haz bolitas con la masa. Colócalas con cierta separación entre ellas, recuerda que al hornearlas aumentan de tamaño.
Hornea las galletas con chispas de chocolate durante 10 minutos aproximadamente, hasta que estén ligeramente doradas. Retíralas con cuidado y deja que se enfrien.
Si te ha gustado la receta de Galletas de cereal con chispas de chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.