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Receta de Gallitos en salsa Riesling

30 noviembre 2014
Receta de Gallitos en salsa Riesling
Ingredientes para hacer Gallitos en salsa Riesling:
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Cómo hacer Gallitos en salsa Riesling:
1

Sacar los filetes del gallito y marcarlos en una sartén con un poco de mantequilla, apartar.

2

Cortar la cebolla pequeñita y fondearla con la mantequilla hasta que esté tierna, agregar los champiñones y cocer durante 20 minutos, sazonar y añadir el vino y el caldo. Cocer suavemente.

3

Agregar la nata y ligar la salsa. Poner la salsa encima de los filetes y servir.

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