Para los amantes del marisco que disponen de la Thermomix, en RecetasGratis.net enseñamos el paso a paso para aprender a cocinar gambas al ajillo. El proceso de elaboración es muy sencillo, solo requiere de reunir los ingredientes y programar la máquina, ¡sigue leyendo!
Echa en el vaso de la Thermomix los ajos pelados y el perejil para triturar estos ingredientes durante 3-4 segundos a velocidad 5.
Luego, coloca la mariposa y añade el aceite, las gambas peladas y la sal. Programa la máquina para 12 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Cuando haya acabado, rectifica sabor con sal si lo consideras necesario y sirve las gambas al ajillo con Thermomix. Si quieres, puedes preparar unas croquetas de queso con la misma máquina y completar tu aperitivo.
Truco: También puedes preparar la receta con langostinos.
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