Ingredientes:
Cómo hacer Gambas en leche de coco:
1
Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 2 Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción : 25
2
Pelar las gambas.
3
Calientar el ghee en una cacerola y freir la cebolla hasta que doradita.
4
Añadir la guindilla, la cúrcuma, el ajo y las hojas de curry y sin dejar de remover a fuego medio durante 1 minuto, agregar la leche de coco y la sal, tapando y dejando todo cocer durante 10 minutos a fuego lento.
5
Agregar las gambas, remover y de cocer sin tapar a fuego lento hasta que estén tiernas.
6
Aderece el plato con las hojas frescas de curry.
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