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Receta de Gazpacho de melón

Receta de Gazpacho de melón
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Corta el melón “francés” por la mitad, retírale las pepitas y la carne.

2

Pela el otro melón y con un pelador corta unas tiras largas.

3

Después ábrelo, retírale las pepitas y la carne.

4

Pela el tomate y quítale las pepitas.

5

Introduce en la batidora la carne de los dos melones, el tomate y un par de hojas de orégano.

6

Tritura bien y añade dos cucharaditas de aceite virgen extra.

7

Pela el melocotón y trocéalo en taquitos pequeños.

8

Sirve en el centro de cada plato, unas tiras de melón, unos trocitos de melocotón.

9

Vierte encima el gazpacho de melón.

10

Decora con unos pétalos de rosa y unas hojitas de orégano.

11

Consejo: el melón es una fruta deliciosa.

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Su uso no se remite solo al consumo directo, sino que también lo podemos utilizar en macedonias y ensaladas.

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1 comentario
nedyy
me parece muy original refrescante y muy sencilla es estupendo el sabor me ha gustado gracias

Receta de Gazpacho de melón
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