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Receta de Gelatinas de colores

Por ismaryerina . Actualizado: 19 abril 2016
Receta de Gelatinas de colores

La gelatina de colores es un postre sencillo, rápido y que encanta a los niños por su bonita presencia y delicioso sabor. En esta oportunidad queremos enseñarte los pasos a seguir para que aprendas a elaborar un pastel de gelatina arcoíris de forma fácil. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net las claves que se esconden tras este llamativo postre de gelatina.

3 comensales 6h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino dulce, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para preparar la gelatina de colores lo primero que debes hacer es elaborar la gelatina roja y la verde por separado, siguiendo las instrucciones del paquete.

Truco: Para que cuajen antes, puedes incorporar un poco de gelatina sin sabor.

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Por si has perdido el paquete y no recuerdas las instrucciones, te damos los pasos generales para elaborar la gelatina. Para que el postre de colores quede perfecto, deberás preparar las gelatinas poco a poco, no todas de un golpe.

3

Empezaremos por la gelatina roja, por ejemplo. Coge un cazo u olla y pon a calentar 3 tazas y media de agua. Cuando hierva, incorpora el sobre de gelatina roja y remueve sin parar hasta que se disuelva. Recuerda que para que cuaje antes, puedes añadir una pizca de gelatina sin sabor. Y si quieres darle una textura un tanto más consistente y un color más opaco, vierte la mezcla en la licuadora, incorpora un poco de leche en polvo y licua. Luego, vierte esto en el molde y refrigera.

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Cuando se haya disuelto la gelatina, vierte la mezcla en el molde que vayas a utilizar y resérvalo en el frigorífico para que cuaje.

Truco: Para que cuaje más rápido puedes reservar la gelatina en el congelador.

5

Cuando la gelatina roja haya cuajado, repite el proceso anterior con la verde. Puedes preparar todos los colores que quieras de gelatina. Recuerda que, si lo prefieres, puedes elaborar gelatina de leche en pocas cantidades y teñirla con colorante alimenticio.

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Ten presente que la clave de esta gelatina de colores es elaborar por capas el postre, es decir, hasta que una capa no haya cuajado, no preparamos la siguiente. Y si lo que buscas es cómo hacer la gelatina mosaico, no te pierdas esta sencilla receta.

Si te ha gustado la receta de Gelatinas de colores, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gelatinas caseras.

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16 comentarios
ligia lobato
Quiero la reseta de la gelatina de colore
esperanzafamily
Me encanta
Su valoración:
Ani23
Hola me gustaria saber si la gelatina son de sabores o solo son de colores.
Vanessa Romero
Hola, las gelatinas de sabores! ;)
Su valoración:
Victoria
Muy bueno me ro podrías ser mas especifico
Su valoración:
Rosario
Me encanta la reposteria y estos Postres estan deliciosos.
Su valoración:
florita jumbo
que hermoso
Su valoración:
irma milian
me podrian mandara las recetas de las gelatinas gracias
Vanessa Romero
Su valoración:
Mary
no se entiende bien la explicacion..muy superficial.
Su valoración:
sara lopez
es super me han dado una excelente idea mil gracias
Su valoración:
sara lopez
es una idea genial y la hare de inmediato gracias

Receta de Gelatinas de colores
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