Receta de Guaguas de pan

Receta de Guaguas de pan
4 comensales 30m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Popular en Día de todos los Santos, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponga en un recipiente el agua tibia con el azúcar y la sal, bata hasta que se disuelva, adicione el polvo de hornear.

2

Disuelva la mantequilla, mezcle con la harina e inmediatamente agregue el agua, amase fuertemente hasta obtener una masa homogénea.

3

Vierta sobre la masa las yemas de huevo y continúe amasando, hasta lograr que las yemas se encuentren muy bien repartidas en la masa.

4

Deje reposar la masa 10 minutos, luego forme los muñecos, pinte con una clara de huevo utilizando una brocha y lleve al horno precalentado durante 30 minutos.

5

Aparte, bata la clara de huevo a punto de nieve hasta que esté bien firme, agregue poco a poco el azúcar hasta lograr una preparación muy sólida.

6

Divida la preparación en dos partes y en recipientes separados agregue dos a tres gotas de colorantes para alimentos.

7

Luego, utilice este merengue para hacer la decoración de las guaguas de pan y disfrute.

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