Receta de Guisado de arroz

Receta de Guisado de arroz
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelar las zanahorias y cortarlas en cuadraditos.

2

Hervir el arroz y las zanahorias en abundante agua y sal y retirar del fuego después de diez minutos de cocción.

3

Escurrir y condimentar con abundante mantequilla, la cebolla frita, el ajo, las salchichas, la pimienta y el queso rallado.

4

Incorporar los huevos batidos y disponer el arroz en un molde enmantequillado.

5

Introducir en el horno y cocer hasta que se haya formado una costra en la superficie.

6

Desmoldar y disponer en una fuente de servicio. Decorar con las aceitunas y servir.

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