1. Cocine las jojotos en agua con sal, hasta que estén tiernos.
Escúrralos y desgránelos, (si son enlatados no se necesita cocción).
2. Derrita la mantequilla en una sartén y adicione los granos de maíz y los guisantes.
Cocine a fuego medio hasta que estén brillantes, revolviendo ocasionalmente para que no se deshagan.
Retire del fuego y reserve.
3. Aparte, en un recipiente que no sea de metal, mezcle la crema de leche, el ajo, la sal y la pimienta.
Vierta esta mezcla sobre las jojotos y los guisantes y revuelva suavemente hasta que se incorporen correctamente todos los ingredientes.
Llévela a fuego medio hasta que esté caliente.
Si te ha gustado la receta de Guisantes y maíz a la crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guisantes.