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Receta de Guiso de mondongo mio

Receta de Guiso de mondongo mio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Desgrasamos el mondongo y lo cortamos en tiras,cocinamos en agua y sal,hasta que este casi listo(blando).

2

Por otro lado rehogamos la cebolla y agregamos los tomates, a esto le colocamos el mondongo, las papas, zanahorias y condimentamos con sal, aji molido y pimenton, laurel y cuando los vegetalos estan casi listos se le agrega los porotos y los garbanzos y por ultimo el perejil y ajo bien picados. ya esta listo.

3

Este guiso de un dia para otro es mucho mas sabrozo.

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4 comentarios
Julia
o de mondongo
Su valoración:
Paula R Gutierrez
Bueno Buenisimo. Me gusta
Su valoración:
blancoab
para comer con mucho pan!!!
marta noemi
riquisima una barbaridad !!!!!

Receta de Guiso de mondongo mio
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