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Receta de Guiso de pavo

Receta de Guiso de pavo
Ingredientes para hacer Guiso de pavo:
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Cómo hacer Guiso de pavo:
1

Pelar y picar por separado la cebolla y el tomate.

2

Calentar el aceite en una cazuela y freir las almendras. Sacarlas y reservar.

3

Freir los trozos de pavo hasta que se doren.

4

Añadir entonces la cebolla, la cabeza de ajos y el laurel.

5

Cuando todo empiece a dorarse, agregar el tomate, y rehogar hasta que pierda algo de líquido.

6

Verter el vino seco, dejar reducir un poco.

7

Añadir el agua sazonar, tapar y cocer a fuego medio durante 40 minutos.

8

Mientras tanto, pelar las patatas, trrocear y freir ligeramente en aceite abundante.

9

Picar las almendras en el mortero e incorporar a la cazuela junto con las patatas.

10

Rectificar el punto de sal tapar de nuevo y cocer durante 20 minutos más.

11

Se puede sustituir la carne de pavo por pollo o gallina.

Si te ha gustado la receta de Guiso de pavo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso.

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4 comentarios
Su valoración:
FERNANDO
yo solo con una cebolla (exquisito) Y (pongo tambien pollo)
el tomate pongo triturado, y para espesar pongo patata chafada.
EDUARDO URQUHART
La receta esta muy bien deberian coinsiderar recetas bajas en calorias para dietas
maria del carmen
Hice el guiso de pavo me salio deliciosomuchas gracias y felicitacionesDios los bendiga
maria del carmen
Hice el guiso de pavo me salio deliciosomuchas gracias y felicitacionesDios los bendiga
Receta de Guiso de pavo
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