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Receta de Guiso de pollo rojo

Receta de Guiso de pollo rojo
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Adobe el pollo con sal y pimienta.

2

En un caldero u olla grande, caliente el aceite y dore el pollo, 2 a 3 minutos por cada lado.

3

Retire de la olla y coloque en un platón en lo que sofríe los vegetales.

4

Si necesita agregue un poco más de aceite.

5

Sofría la cebolla, zzanahoria, ajo y tomates hasta tiernos.

6

Regrese el pollo y agregue el cubito y cubra con agua (poca), deje que hierva.

7

Añada los tomates o la pasta de tomates,aceitunas, laurel y orégano.

8

Reduzca un poco el fuego y mantenga un hervor suave, hasta que el pollo esté tierno.

9

Pruebe y ajuste la sazón con sal y pimienta

10

Antes de servir añada el cilantro, puede añadir papas peladas y picadas al momento de regresar el pollo a la olla para que hiervan con el guiso.

11

Sirva con arroz blanco.

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4 comentarios
Su valoración:
manylugo2014
Deliciosa me gustó gracias felicitaciones me gustaría aprender más de tus restas
esther paola
muy buena la receta y muy interesante
lisbeth vanessa
me parece muy buena tu reeceta me gustaria saber mas de tus secretos en la cocina para asi yo tambien poder aprender. Adios y buena suerte.
MIRYAM
una receta muy sabrosa ,por lo que parece y de fácil para hacer cocción, me gusta y la haré . gracias y felicitaciones.

Receta de Guiso de pollo rojo
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