Ingredientes:
Cómo hacer Habas fritas con bacón:
1
Ponemos a cocer las habas con agua y sal de 25 a 30 minutos.
2
Aparte, hacemos un sofrito con la cebolleta, los ajos tiernos, el pimiento rojo y el bacón, todo picado.
3
Añadimos una cucharada de harina y rehogamos.
4
Agregamos también una cucharada de carne de pimiento choricero.
5
A continuación, incorporamos las habas cocidas y escurridas.
6
Salteamos todo junto con una pizca de nuez moscada y dejamos cocinar durante 5 minutos y servimos.
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