Receta de Habas verdes con acelgas
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lavar las habas, quitar los hilos laterales, cortar Lavar el cilantro verde y el eneldo, picar.Cortar la carne y freir en una cucharada de aceite añadir la cebolla, las habas y mover a fuego lento 1/4 hora.Cubrir con agua, añadir el cilantro verde y el eneldo, sal y pimienta.Cortar las hojas de aclegas, freir en el resto del aceite, añadir el ajo y el cilantro molido.Machacar las acelgas, echarlas sobre las habas cocidas y dejar hervir 5 minutos.Servir con arroz.
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