Las habichuelas a la marinera forman parte de la cocina tradicional de España, en la que mar y tierra se unen para formar un plato sencillo pero exquisito. En general, se incluyen productos del mar como almejas, camarones, gambas o langostinos, pudiendo estar todos ellos o solo algunos. Así pues, en RecetasGratis te damos las bases de la receta para que puedas adaptarla a tus gustos, innovar y experimentar con productos variados. Anímate a probarla y cuéntanos cualquier modificación que hagas.
¿Tienes judías verdes en casa y no sabes qué hacer con ellas? Toma nota del paso a paso y descubre cómo hacer habichuelas a la marinera, ¡es muy fácil!
Para realizar esta receta de alubias verdes a la marinera, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una sartén con aceite, añade la cebolla y el ajo finamente picados y sofríe estos ingredientes a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente. Revuelve constantemente para evitar que se queme el ajo.
Es momento de añadir el tomate pelado y picado finamente, cocina a fuego bajo durante unos minutos. Agrega los camarones pelados y salpimentados, tapa y cocina durante 5 minutos más para continuar con la receta de habichuelas a la marinera.
En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina las habichuelas cortadas por la mitad durante 5 minutos aproximadamente.
Una vez listas, añade las judías a la sartén y remueve para integrar todos los ingredientes muy bien. Prueba la preparación y rectificar sabor con sal y pimienta.
Cuando estén listas, sirve las habichuelas a la marinera y disfruta de este exquisito plato. Si quieres, puedes acompañar esta receta con papas al horno y una ensalada fresca. Así mismo, recuerda que puedes añadir almejas al paso a paso si así lo deseas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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