- Para acompañar
Alistar todos los ingredientes para las hamburguesas caseras.
En una sartén caliente con aceite, sofreír la cebolla y el ajo finamente picados con un poco de sal, durante 3 minutos.
Aparte, para hacer las hamburguesas, mezclar la carne con la salsa inglesa, la salsa de soja, la mostaza, sal y pimienta.
Cuando la cebolla esté fría, revolver con la mezcla de la carne.
Formar las hamburguesas de 150 g y reservar en la nevera durante 1 hora.
Transcurrido este tiempo, en una sartén caliente cocinar las hamburguesas durante 3 minutos por cada lado.
Reservar las hamburguesas fuera del fuego durante 1 minuto para que los jugos se asienten.
Cortar la cebolla en rodajas y sumergirlas en agua con sal. Esto ayuda a bajar la intensidad de su sabor.
Armar las hamburguesas con la lechuga cortada en tiras, rodajas de tomate, aguacate y cebolla. Si se desea se puede añadir salsa al gusto, como salsa barbacoa.
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