Receta de Hamburguesa casera con cebolla

Receta de Hamburguesa casera con cebolla
2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino tinto, Frito
Ingredientes:
  • Para acompañar
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para las hamburguesas caseras.

2

En una sartén caliente con aceite, sofreír la cebolla y el ajo finamente picados con un poco de sal, durante 3 minutos.

3

Aparte, para hacer las hamburguesas, mezclar la carne con la salsa inglesa, la salsa de soja, la mostaza, sal y pimienta.

4

Cuando la cebolla esté fría, revolver con la mezcla de la carne.

5

Formar las hamburguesas de 150 g y reservar en la nevera durante 1 hora.

6

Transcurrido este tiempo, en una sartén caliente cocinar las hamburguesas durante 3 minutos por cada lado.

7

Reservar las hamburguesas fuera del fuego durante 1 minuto para que los jugos se asienten.

8

Cortar la cebolla en rodajas y sumergirlas en agua con sal. Esto ayuda a bajar la intensidad de su sabor.

9

Armar las hamburguesas con la lechuga cortada en tiras, rodajas de tomate, aguacate y cebolla. Si se desea se puede añadir salsa al gusto, como salsa barbacoa.

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