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Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 1
2

Lavar el ajo y la cebolla.Picarlos finamente y reservar.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 2
3

En un bowl adicionar la carne y adicionar la cebolla y el ajo.Mezclar bien todos los ingredientes.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 3
4

Llevar un sartén a fuego medio y dorar el bacon.Reservar.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 4
5

Con el pure de patata realizar círculos del mismo tamañoReservarlo.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 5
6

Realizar con la carne círculos del mismo tamaño.Reservar.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 6
7

Llevar un sartén a fuego medio y dorar la carne por lado y lado en el termino que usted o el comensal desee.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 7
8

Adicionar pedazos de queso gruyere encima de la carne para que se derrita.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 8
9

En el plato adicionar un círculo de pure de patata, adicionar una pieza de hamburguesa y encima un poco de tocineta o bacon.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 9
10

Adicionar encima otro círculo de puré de patata y servir.Disfrutar de esta hamburguesa diferente.

Receta de Hamburguesa especial con pure de patatas - Paso 10

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4 comentarios
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wilper71
me encanto ustedes siempre me sorprenden con sus recetas, muchas gracias por tenerme en cuenta.
Su valoración:
Wilfredo
Bueno la receta me parece fenomenal,cuando la elabore les comentare sobre el sabor.
Su valoración:
fabioreina44
Diferente a las tradicionales, me encanto. Hoy la preparo.
Su valoración:
Remedios Oryszczuk
Bárbara!!! Me encanto, no voy a demorar en prepararla fácil y rápido

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