Receta de Helado de bizcocho y avellanas
30 noviembre 2014
Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano
Ingredientes para hacer Helado de bizcocho y avellanas:
- Para 4 personas:
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Cómo hacer Helado de bizcocho y avellanas:
1
Colocamos los bizcochos en un lugar caliente para que se sequen.
2
Una vez secos, los pulverizamos o desmigamos.
3
En un recipiente mezclamos las yemas con el azucar y la leche previamente hervida con la cascara de limon.
4
Ponemos la mezcla a fuego lento y removemos constantemente hasta que empiece a ligar.
5
Entonces retiramos del fuego, no debemos dejar que llegue a hervir.
6
Añadimos el bizcocho en polvo y las avellanas molidas.
7
Llenamos las copas con el helado y se adornan con la nata montada y la guinda.
8
Metemos al congelador entre 1 y 2 horas y servimos muy frio.
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