Receta de Helado de bizcocho y avellanas

Receta de Helado de bizcocho y avellanas
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Colocamos los bizcochos en un lugar caliente para que se sequen.

2

Una vez secos, los pulverizamos o desmigamos.

3

En un recipiente mezclamos las yemas con el azucar y la leche previamente hervida con la cascara de limon.

4

Ponemos la mezcla a fuego lento y removemos constantemente hasta que empiece a ligar.

5

Entonces retiramos del fuego, no debemos dejar que llegue a hervir.

6

Añadimos el bizcocho en polvo y las avellanas molidas.

7

Llenamos las copas con el helado y se adornan con la nata montada y la guinda.

8

Metemos al congelador entre 1 y 2 horas y servimos muy frio.

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