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Receta de Helado de Coco casero

Receta de Helado de Coco casero
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Llevar a ebullición la leche con el coco y la mitad del azúcar, dejar cocer 30 minutos para que la leche se pueda impregnar del sabor a coco.

2

Batir las yemas con el azúcar restante hasta obtener una crema blanca.

3

Llevar de nuevo la leche a ebullición y verter sobre las yemas moviendo constantemente con un batidor.

4

Una vez ligada la mezcla, poner a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.

5

Apartar del fuego e incorporar la nata, enfriar en la nevera durante varias horas.

6

Meter la crema de helado en la sorbetera hasta cuajar y dejar en el congelador media hora más.

7

Para 8 personas.

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2 comentarios
Su valoración:
leonor
me gustaria aprender hacer helados para bender
Francisco Mendoza
Que tal, a que se refiere 50 centilitros y 25 centilitrosEl termino centilitros no me queda claro,gracias.
Alicia
50 cl son 1/2 litro , igual a 500 cc o 500 ml o 5 dl. Aproximadamente 2 tazas o 1 pinta. Si son de agua, pesan 500 gramos.
1 litro tiene 1o decilitros, 100 centilitros o 1000 mililitros. 1 mililitro es lo mismo que 1 centímetro cúbico , o sea, 1 ml igual a 1cc , que si es de agua pesa 1 gr

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