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Receta de Helado de huevo

 
Por Valeria Cañadas, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 2 julio 2018
Receta de Helado de huevo

Después de comer siempre apetece algo dulce para acabar con ese sabor en la boca y qué mejor que un postre de helado de huevo fácil de preparar como este que te mostramos en RecetasGratis. Sigue todos los pasos aquí detallaos y descubre cómo hacer helados en casa de una manera sencilla y absolutamente artesanal.

4 comensales 3h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Coloque en una olla la leche y cuando esté hirviendo añada el azúcar, la canela y la cáscara de limón, luego reserve la olla tapada al calor.

2

Coloque las yemas en una olla, bátalas y añada la leche poco a poco y sin dejar de revolver.

3

Luego ponga cocinar a baño María revolviendo continuamente y justo antes de que empiece a hervir, retire del fuego, luego cuélela y deje enfriar.

4

Luego agregue la crema resultante en un recipiente al congelador hasta que se forme el helado casero sin máquina.

5

Sirva el helado de huevo una vez se haya cuajado bien y esté bien frío. Si le gustan estas preparaciones, le recomendamos estas otras recetas fáciles y deliciosas:

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