Ingredientes:
Cómo hacer Helado de Pétalos de Rosa:
1
Poner en una cazuela al fuego la leche con la rosa de castilla seca y azúcar hasta que empiece a hervir. Se deja en infunsión unos minutos y se cuela.
2
Se añade la almendra y se licúa todo. Se añade unas gotas de colorante rojo y se echa en la heladera.
3
Se hace el helado siguiendo las normas del fabricante. Servir el helado en copas individuales adornado con pétalos de rosa frescos.
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