Receta de Helado de ron y pasas

Receta de Helado de ron y pasas

Aprende a preparar de forma casera y fácil es famoso helado de ron pasas, un postre con sabor adulto perfecto para cerrar una velada especial. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y descubre los secretos para hacer un helado cremoso y con mucho sabor.

4 comensales 4h Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Verter la leche en una cazuela con la vainilla. Antes de hervir retirarla del fuego y dejarla 15 minutos y quitar la vainilla.

2

Batir el huevo con las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Poner la leche en un bol, verter la mezcla de huevo y mezclar.

3

Colocar el bol sobre una olla medio llena de agua apunto de hervir. Cocer sin dejar de remover hasta que la mezcla quede espesa.

4

Retirar el bol, taparlo con papel transparente y dejar que se enfríe.

5

Montar la nata e incorporarla a la crema.

6

Poner las pasas en un bol, verter el ron y dejar macerar durante una hora. Incorporar las pasas a la mezcla anterior.

7

Verter en un recipiente y congelarla una hora. Batir y tapar, congelar durante 2 horas más y listo, ya podrás disfrutar de tu helado de ron con pasas.

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