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Receta de Helado de tortilla de patatas

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Freímos la patata como para tortilla, y a media fritura agregamos la cebolla.

2

Batimos los huevos, agregando sal.

3

Unimos la patata y la cebolla, ya fritas y escurridas.

4

Al huevo batido y lo batimos en batidora haciendo una especie de puré caldoso.

5

Ya está listo para meter en la heladora.

6

Se presenta en un plato con una galleta de harina de maíz, crujiente de jamón y una lágrima de aceite de chorizo.

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