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Receta de Helado frito

Actualizado: 9 febrero 2015
Receta de Helado frito
1 comensal 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Tomas una bola grande de helado y la pasas por la leche, luego por harina de trigo y dejas congelar.

2

Luego de que se endurezca bastante procedes de la misma forma que antes, lo vuelves a pasar por leche y luego por harina y lo vuelves a congelar de nuevo. Repetir este proceso por tercera vez hasta que tenga bastante consistencia la bola de helado.

3

Luego de la tercera operación, incluyendo la etapa de congelación, lo tiras a freír por un momento en aceite hirviendo, como por unos dos minutos hasta que el empanizado quede frito y lo sirves con torta o bizcocho.

4

Al principio va estar muy caliente la capa superficial del helado (la empanizada), pero cuando lo sirvas es igual de rico como siempre e igual de frío. ES UN HELADO FRITO!!!

Si te ha gustado la receta de Helado frito, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Helado.

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5 comentarios
Su valoración:
rafael silva sanchez
recién lo conocì pero mi interés es como0 elaborarlo. gracias lo voy a preparar de inmediato con tempura
Su valoración:
arianny centeno
me gusto mucho
blanca
Super la pondré en practica me encanta la cocina y estrenar recetas mas
marisol
ps la verdad me parece fantastica la receta yo ya lo probe y si esta muy rico sabe genial con chokolate o cajeta y tambien con lechera!! felicidades me encanta!
andrea
Esta buenisimo con 1 poquito de Cointreau y miel

Receta de Helado frito
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