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Receta de higado de cerdo naranjado

Por ana . 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Calentar la sarten con el aceite una cuchara sopera y los dientes de ajo machacados, cuando el aceite este caliente con los ajos echar el tomate pelado y cortado muy menudo.

2

Echar una pizca de sal y remover a fuego medio/ suave un min, echarle la cebolla cortada a gusto (yo muy picada).

3

Sofreir el higado cuando el tomate y la cebolla esten ochados subir un poco el fuego para dorar el higado , no importa que coja color mejor mas sabor.

4

Salear durante 3-4 min echar el zumo de las naranjas dejar que coja un herbor y bajar al min durante aprox. 10-15 min echarle medio vaso de agua.

5

Mientras coge temperatura el otro medio vaso de agua lo mezclamos con dos cucharas de postre con harinaverte el contenido del vaso en larten remover.

6

Echar un toc toc de pimenton picante remover 2 min a fuego muya bajo y listo.

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