Ternera

Receta de Hígado de ternera con bacon

Receta de Hígado de ternera con bacon
Ingredientes para hacer Hígado de ternera con bacon:
También te puede interesar: Hígado de ternera encebollado
Cómo hacer Hígado de ternera con bacon:
1

Cortar el hígado de ternera en filetes de 1 cm. de grosor. Pasar por harina y reservar 2 cucharadas para más tarde. Poner la mantequilla y el aceite a calentar.

2

Añadir la cebolla y freír durante 2 minutos. Sacar de la sartén y reservar. Añadir el bacon y freír durante 2 minutos, sacar y reservar.

3

Añadir el hígado y freírlo a fuego moderado un minuto por cada lado. Volver a poner la cebolla en la sartén. Mezclar 2 cucharadas de harina, el caldo de pollo y la salsa Worcestershire.

4

Poner en la sartén y cocer a fuego moderado durante 3 minutos o hasta que el hígado esté cocido y la salsa espesa. Añadir el bacon.Servir con perejil por encima.

Si te ha gustado la receta de Hígado de ternera con bacon, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.

Sube la foto de tu Receta de Hígado de ternera con bacon

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Hígado de ternera con bacon