Receta de Hígado graso de pato con lamas de sandía fashion

Receta de Hígado graso de pato con lamas de sandía fashion
Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar el hígado de pato en láminas de 5 mm de grosor y, del mismo modo, la sandía fashion a 1cm.

2

En una sartén al fuego, con una cucharadita de aceite, marcamos por ambos lados las láminas de sandía fashion y las colocamos en el plato.

3

Acto seguido ponemos en la sartén (caliente) las láminas de foie, marcándolas por los dos lados.

4

Las colocamos encima de la sandía fashion y añadimos la sal en escamas.

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