Ingredientes:
Cómo hacer HOJALDRE DE MEMBRILLO:
1
Trabajar el hojaldre según las indicaciones del producto. cortar la masa en dos círculos de 25 y de 28 cm de diámetro, respectivamente.
2
Engrasar y enharinar una placa de horno. Y poner encima el disco de 25 cm.
3
Paso 2 Extender el dulce de leche en el disco, dejando 1,5 cm de margen. Poner encima el membrillo. Batir el queso ricotta con el azúcar y poner sobre el membrillo.
4
Paso 3 Pincelar los bordes con huevo. Poner encima el disco de hojaldre sobrante.
5
Presionar con los dedos, hacer incisiones con un tenedor.
6
Pincelar de nuevo con huevo y hornear a 170° C durante 30 minutos.
7
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glacé.
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