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Receta de Huevos a la mimosa de la yaya Rosario

30 noviembre 2014
Receta de Huevos a la mimosa de la yaya Rosario
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se cuecen los huevos hasta que queden duros.

2

Se parten en dos mitades.

3

Se vacía la yema de cada una de las mitades, se desmigaja y se hace una pasta con ella junto con el jamón york trituradito previamente.

4

Se pone esta pasta en cada una de las mitades y se colocan en una bandeja para hornear.

5

Se cubren con la salsa bechamel, y se espolvorea con un poquito de la yema desmigajada y un poquito de queso rallado.

6

Ya está listo para hornear, y para servir calentito.

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