¿No sabes cómo cocinar en cocotte? En RecetasGratis.net te damos las claves para que aprendas a hacerlo y sepas cómo mantener la humedad de los ingredientes sin alterar el sabor y sin usar aceite. Sigue leyendo y descubre los pasos para aprender a preparar huevos en cocotte con queso.
Alista los ingredientes para estos huevos con queso.
En una cazuela de barro, si es posible, adiciona un poco de mantequilla o margarina para que no se pegue la preparación. Luego, agrega el pan troceado con las manos y una cucharada de crema de leche.
Adiciona un poco de queso holandés rallado (hasta que cubra el pan por completo) y otra tajada de pan integral bañada con un poco de leche para humedecerla.
Con mucho cuidado adiciona el huevo encima de los panes y otra cucharada de crema de leche.
Adiciona un poco más de queso rallado por encima de la preparación, sal y pimienta negra.
Lleva la cazuela al horno a 180ºC hasta que el queso gratine y el huevo cocotte esté cocinado.
Sirve el huevo cocotte con queso y disfruta. Puedes acompañarlo con patatas fritas, patatas al horno o puré de patatas.
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