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Receta de Huevos escalfados con sopa de ajo

Actualizado: 26 febrero 2015
Receta de Huevos escalfados con sopa de ajo
2 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes para hacer Huevos escalfados con sopa de ajo:
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Cómo hacer Huevos escalfados con sopa de ajo:
1

Pelar los ajos. Cortar en rodajas el pan. Lavar el perejil.

2

Poner a calentar aceite en una cacerola a fuego lento, añadir los ajos y freír con mucho cuidado para que no se quemen.

3

Cuando estén dorados incorporar el pan, espolvorear con pimentón y freír por los dos lados.

4

Cubrir con el caldo, salpimentar, llevar a ebullición y dejar que hierva 3 minutos.

5

Precalentar el horno a 180°C. Repartir la sopa en 4 cazuelitas de barro.

6

Cascar un huevo en cada una y hornear hasta que se cuajen los huevos. Decorar con perejil y servir.

Si te ha gustado la receta de Huevos escalfados con sopa de ajo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos cocidos.

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1 comentario
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mariterevalencia
!!un clásico,fenomenal!!

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