Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer huevos perdidos:
1
Limpie, desvene, ase y ponga a remojar los chiles.
2
Licúe los chiles con un poco de agua donde los remojó, junto con el ajo, la pimienta, el clavo, la raja de canela y la sal.
3
Fría todo hasta que sazone y espese un poco. Agregue 4 huevos y revuelva hasta que se cuezan y se pierdan en la salsa.
Si te ha gustado la receta de huevos perdidos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos cocidos.