Receta de Huevos revueltos con champiñones

Receta de Huevos revueltos con champiñones
2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar todos los ingredientes para la receta de huevos revueltos.

2

En un bol o tazón adicionar los huevos y revolverlos como para tortilla.

3

Aparte en una tabla de picar cortar en láminas los champiñones.

4

En una sartén mediana, adicionar la manteca o mantequilla y dejar derretir. Una vez fundida, adicionar los champiñones y saltear durante 10 minutos. Adicionarles sal y pimienta al gusto.

5

Los champiñones tienen que tomar un tono caramelo como el que se muestra en la fotografía.

6

Una vez tengan ese tono caramelo, adicionar los huevos batidos. Revolver constantemente con una cuchara de madera para que no se peguen a la sartén. Dejar cocinar hasta lograr la consistencia deseada.

7

Servir y acompañar los huevos revueltos con setas con tostadas. Y si quieres preparar un menú a base de tapas, no te pierdas estas recetas fáciles:

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