Receta de Hummus de aguacate

Receta de Hummus de aguacate
2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta vegana de hummus, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2

En una olla con agua hirviendo, cocinar los garbanzos (remojados desde la noche anterior) a fuego medio durante 40 minutos, hasta que el grano este blando.

3

En la licuadora, procesar los garbanzos, el aguacate, el zumo de limón y el aceite de oliva necesario.

4

Cuando obtengamos una pasta añadir el diente de ajo, las semillas de ajonjolí, el perejil, sal y pimienta, licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

5

Servir el hummus de aguacate y cubrir con un poco de aceite de oliva, esta receta es ideal para acompañar con pan pita. Si te ha gustado esta receta sana, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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